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Il quartiere ebraico, ampio appena un chilometro quadrato, si trova nel centro di Amsterdam a sud di Nieuwmarkt.
Il quartiere racchiude numerosi monumenti tra cui il Museo Storico Ebraico, ospitato all’interno dell’imponente Sinagoga portoghese, un magnifico edificio costruito nel 1675, la Hollandsche Schouwburb, cioè il Memoriale dell’Olocausto, e il Museo dei Bambini.
Oltre che per gli importanti musei, qui si trova anche la Casa Museo di Rembrandt, il quartiere ebraico è famoso per il mercato delle pulci di Waterlooplein.
La popolazione ebraica si è stabilita in questa parte di Amsterdam sin dall’inizio del XVII secolo e quando nel 1940 la Germania nazista invase l’Olanda vi abitavano oltre 60 mila ebrei.
La vita ebraica moderna ad Amsterdam si concentra a Zuid, la parte meridionale della città, e nelle zone periferiche della Buitenveldert e Amstelveen.
Numerosi caffè, gastronomie e ristoranti kosher si trovano in tutta Amsterdam tra cui il Sal Meijer Sandwich vicino al centro congressi RAI, Ha Carmel e Golan.
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