La House of Bols es la destilería más antigua del mundo, abierta en 1575 en Ámsterdam. Lucas Bols, su fundador, ha gestionado la compañía durante casi un siglo, llevándola a convertirse en una marca comercial de fama mundial, cambiando y ampliando la producción de diversos tipos de licores, incluyendo más de 30 tipos de genever, el destilado del cual se extrae la ginebra.
Una visita a la House of Bols es una experiencia durante la cual se pueden descubrir sabores, aromas, imágenes y sonidos relacionados con los licores producidos.
En la Sala del Gusto se pueden degustar 38 licores diferentes, mientras que en el Salón Azul de Delft se familiariza con el mundo de los cócteles. La excursión acaba en el Mirror Bar donde los camareros prepararan vuestro cóctel favorito delante de vuestros ojos.
La House of Bols ha ganado el Design Award holandés, demostrando que la historia y la tradición pueden ir de la mano con la innovación y el diseño contemporáneo.
El consejo para disfrutar plenamente de la experiencia House of Bols es combinar la entrada a la destilería con la participación en una academia de coctelería o una cata de ginebra.
Hay guías disponibles en varios idiomas, incluido el español. También se organizan eventos privados específicos, como cócteles y fiestas temáticas, para grupos de 6 a 120 participantes.
El cóctel ofrecido al final de la visita está incluido en el precio de la entrada, mientras que las bebidas posteriores se pagan aparte.
La House of Bols abre todos los días de 13.00 a 18.30 h, los viernes hasta las 20.00 h, salvo que haya otros eventos programados. La edad mínima para entrar es de 18 años.
La Casa de Bols se encuentra en Museumplein, al sur del centro de la ciudad, cerca de otras atracciones famosas como el Rijksmuseum y el Museo Van Gogh.
La City Card le permite ahorrar en transporte público y/o entradas a las principales atracciones turísticas.