Qué comer en Ámsterdam

En Ámsterdam se pueden degustar platos típicos de la tradición culinaria holandesa y la excelente cocina internacional. La especialidad holandesa son las vlaamse frieten.
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La cocina holandesa tradicional es una mezcla de comida sencilla y sabrosa.

Carne, patatas y verduras son la base de la cocina típica que se come en Ámsterdam sin olvidar, por supuesto, el arenque crudo servido con cebolla picada y pepinillos y los quesos Gouda y Edam.

Entre los platos típicos para probar en Ámsterdam no se puede perder la erwtensoep, sopa de guisantes y salchichas, la stamppot, puré de patatas servido con carne guisada o albóndigas, el suddervlees, estofado, el lekkerbekje, filete de pescado frito, y por supuesto el plato más amado por los holandeses, las friet, patatas fritas.

Tentempiés y street food

Para un aperitivo probad el Broodje Haring, un sándwich con arenque que se puede comprar en uno de los puestos que se encuentran en la calle, las muchas variantes de las kroket, que se pueden comprar en las máquinas expendedoras, y las Bitterballen, albóndigas fritas ideales con la cerveza.

Postres

Si os gustan los dulces probad la appeltaart, pastel de manzana, el stroopwafel, una galleta que consta de dos gofres rellenos con dulce de leche, los poffertjes, tortitas esponjosas servidas con mantequilla y azúcar en polvo, y los pannenkoeken, tortitas más grandes y finas, muy parecidas a los crepes franceses, que pueden ser tanto dulces como saladas.

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