La Cervecería Brouwerij ‘t IJ está situada en un antiguo baño público al lado del molino de viento De Gooyer, uno de los 8 que permanecieron en Ámsterdam, y produce de acuerdo con los métodos tradicionales cervezas artesanales no filtradas o pasteurizadas, orgánicas al 100 por cien.
Inaugurada en 1985, la fábrica de cerveza tiene un pub con terraza al aire libre para participar en las degustaciones. Las visitas guiadas a la fábrica de cerveza duran unos 30 minutos y se llevan a cabo los viernes, sábados y domingos.
La cervecería Brouwerij ‘t IJ es el lugar ideal para tomar una cerveza con los amigos y un bocadillo pero hay que tener en cuenta que las plazas son limitadas. Las degustaciones se pueden hacer todos los días de 15.00 a 20.00. El logotipo de la cervecería incluye un avestruz, un huevo y un molino de viento.
La City Card le permite ahorrar en transporte público y/o entradas a las principales atracciones turísticas.